Сила пара повлияла на мировую экономику так же системно как сегодня это делает искусственный интеллект. Кинетическая и тепловая энергия газообразной воды привела в движение огромные механизмы, создала электричество, обогрела дома.
Консервное производство технологически опирается на непрерывную термическую обработку – стерилизацию, варку, пастеризацию и выпаривание, что требует колоссальных объёмов газообразной воды.
На этой котельной держалось всё производство. Пар под высоким давлением питал не только консервный завод, но и крупные промышленные предприятия Тирасполя: «Электромаш», «Молдавизолит», молокозавод, хлебокомбинат, завод консервного детского питания.
Фото из архива семьи Степуренко.
